Giovedì 28 Novembre 2019

Antonio ed il suo Staff daranno il loro meglio per un omaggio ad Alice

Entrée di Benvenuto con bollicine rosé e croccantezze

L’Antipasto

Condividere

Il calamaro, i crostacei e la triglia insieme per il piacere del palato

I Primi

Pasta d’Amare…

I ravioli di ricciola, gazpacho giallo tiepido, puntarelle,

Alice di Cetara e crumble salato

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Il risotto agli scampi, spirale di gambero rosso e caviale di granny smith

Il Secondo

Il mare d’inverno

Il cuore di baccalà Morro, il carciofo, il guanciale Iberico

e sfoglia di pomodoro

Il Dessert

Dolcezza… e Lei!

Intreccio di cioccolato, peperoncino e melograno

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 Il caffè

In abbinamento i vini del Consorzio D.O.C. Montecarlo a disposizione per la famiglia Benvenuti