Menù degustazione di Mare
Il nostro Menú Degustazione di Mare


Le seppie, la bietola ed il pomodoro

 



 

I gamberi biondi croccanti con leggera maionese agli agrumi

 



 

I bottoni di patate all'olio con polpo, lime

e salsa di zuppa di pesce leggera

 



 

Il risotto mantecato alla burrata con salmone marinato,

le sue uova e scorza di limone candito

 



 

Il pesce nero tostato con indivia croccante al balsamico

su leggera maionese all'ostrica

 



 

Il lingotto ai tre cioccolati con coulis di lampone